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台灣首府大學特別為您,開辦 第一屆2013暑期餐旅青年國際廚藝研習營

暑假及將來臨,有開始計劃要如何瘋狂的渡過嗎?
迎接8月的太陽,青年廚師們別忘了要充實生活!

台灣首府大學特別為您,開辦
第一屆2013暑期餐旅青年國際廚藝研習營

2013 Young Chefs Culinary Summer Camp

活動緣由:
目前台灣大專院校積極發展餐飲相關競賽與課程,許多大專院校也成立相關的廚藝研究社團,但忽略了國際化,因為目前餐飲的部分已經無國界化,台灣有許多韓式料理、泰式料理、日式料理…等等,國內的相關的比賽賽事也有許多,但大專院校學生因該積極發展與國際交流,以及相關國際賽事,所以本活動的重點以國際化相關競賽、知識為重點,讓學生能夠站上國際。

活動內容:
活動日期:2013年8月12至8月15日(四天三夜)
活動地點:台灣首府大學(台南市麻豆區南勢里168號)
參加對象:全台灣高中職、大專院校學生
主辦單位:台灣首府大學-餐旅管理學系
協辦單位:台灣首府大學-國際餐飲技藝研習社、餐飲創意培訓中心
指導單位:台灣首府大學
贊助單位:小磨坊國際貿易有限公司、Olitalia橄欖油
活動費用: 5000元(含活動期間三餐餐費、保險、住宿、課程、T恤、食材費、活動期間接駁)
活動人數: 60人(額滿為止)
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